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      硬脂酸

      发布：2019年6月24日　修改：2019年7月18日　所属分类：酸　访问统计：1071

           硬脂酸，即十八烷酸，简式：CH3(CH2)16COOH，由生产，用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

      性质与稳定性

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      1.纯品为带有光泽的白色柔软小片。
      2.微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。无毒。
      3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

       

      4. 是组成硬脂精的脂肪酸。
       
      中文名
      硬脂酸
      别    称
      十八烷酸
      化学式
      C18H36O2
      分子量
      284.48
      CAS登录号
      57-11-4
      应    用
      生产硬脂酸盐
      生产方式
      油脂水解生产

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