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      碳酸钾

              碳酸钾,白色结晶粉末。2.428g/cm3。891℃,时分解,相对分子量138.21。溶于水,呈碱性,不溶于、。强,暴露在空气中能吸收和水分,转变为,应密封包装。水合物有一水物、二水物、物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。

       
      中文名
      碳酸钾
      英文名
      Potassium carbonate
      别    称
      钾碱
      化学式
      K2CO3 
      分子量
      138.21
      CAS登录号
      584-08-7
      熔    点
      891 ℃
      沸    点
      decomposes [STR93]
      水溶性
      易溶于水
      密    度
      2.43g/cm3
      外    观
      白色粉末或颗粒
      应    用
      面食制品